안녕하세요~ 충치예방에 도움이 된다는 자일리톨 껌! 이번 시간에는 자일리톨 껌 효과에 대해 알아보겠습니다! 자일리톨은, 우리는 흔히 충치 예방용 껌이라고 인식하고 있지만, 알고 보면 천연 감미료 입니다. 제2차 세계대전 때 설탕을 구하기 힘들어 대용으로 개발한것이죠. 흔히, 자작나무에서만 추출할 수 있다고 생각하는데요. 실제로는 떡갈나무, 옥수수, 벚나무, 채소 등등 여러군데서 추출할 수 있습니다. 사실, 옥수수 대를 빨면 느껴지는 단맛이 자일리톨 맛입니다 ㅋ 자일리톨에 충치 예방효과는 1990년 쯤 알려졌는데요. 그 원리는, 충치균이 증식하려면 포도당, 과당 등 당성분에 에너지가 필요한데! 자일리톨도 당은 당인지라 충치균이 흡수는 하지만, 분해하지 못하고 그대로 배출이 되어, 충치균이 굶주려서 증식을 ..
